Делимся рецептами любимых блюд

[Agata]

А у нас поблизости есть страусовая ферма. Я у них всегда печень беру и мясо. Печень ооочччень вкусная и конечно же полезная. Готовлю я ее по разному. Тушу с овощами, варю и делаю салат ( добавляю яйцо и морковь). Мясо и печень страуса диетические. Но в Росии пока дорого стоят.

[Леонид]

Я тоже очень люблю печень. Надо узнать где у нас есть ближайшая страусовая ферма. Интересно попробовать и мясо. А яйца вы пробовали?

[Agata]

Сообщение от Леонид

Я тоже очень люблю печень. Надо узнать где у нас есть ближайшая страусовая ферма. Интересно попробовать и мясо. А яйца вы пробовали?

Да, я время от времени беру у них яйцо и готовлю очень вкусный высокий амлет в духовке. Дело в том, что все продукты страусоводства имеют очень низкое содержание холестирина в своем составе. Именно поэтому в европейских странах очень распространено разведение страусов.

[Мироновна]

Очень хотелось бы попробовать мясо и печень страуса, но пенсионерам к сожалению это не по карману.

[lenok]

Морковка на пару

Почистить морковку, нарезать кружочками и варить на пару пока она не станет мягкой, но что бы еще хрустела. Потолочь, добавать немного лимонного сока и масла, посолить и поперчить,сверху при трусить рубленной петрушкой.

[Марианна]

Часто делаю жульен из шампиньонов.

Грибы режу, не мелко, немного провариваю. Пассерую лук, предварительно мелко шинкую, сюда же добавляю шампиньоны. В воде или бульоне развожу муку и постепенно вливаю в сковородку, пока не загустеет. Накрываю все крышкой и в духовку на 15 минут.

[lenok]

Как это я забыла об обычном винегрете. Думаю смысла писать как его готовить нет, все и так знают. Это недорогое блюдо, которое готовится быстро, а главное полезное. Вот в него я всегда добавляю еще яблучко.

[Вика]

А я делаю салат "щётка". Тертая морковь, капуста мелко порезанная, немного чеснока, заправляю подогретым оливковым маслом перемешать, и добавить сметаны и соль по вкусу. Говорят такой салат очищает организм, некоторые ещё добавляют свеклу, но у меня на неё аллергия .

[Ludokk]

Хороший рецепт из грибов я здесь прочитала, надо будет попробовать приготовить. Я довольно часто готовлю мясные блюда, но не жарю, поскольку считаю что при различных болезнях жареное не очень желательно, в том числе при псориазе. Делаю нежирный фарш, раскатываю лепёшки. Внутрь закладываю тушеную гречку с луком и морковью, защипываю. Только слегка обжариваю, а потом тушу крокеты в сметанном соусе в сотейнике, при небольшой температуре, в духовке.

[Леночка87]

Сообщение от Леонид

Я тоже очень люблю печень. Надо узнать где у нас есть ближайшая страусовая ферма. Интересно попробовать и мясо. А яйца вы пробовали?

Ни когда не пробывала,но слышала, что одним яйцом можно накормить 10 человек,и варится оно 40 минут.