10.11.2011, 12:22 | #21 |
Пользователь
Регистрация: 09.10.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 51
|
Действительно очень вкусный салатик, а главное полезный. Я только тыкву и яблоки тру на тёрку для "корейской" морковки, тогда все маринуется очень быстро. минут 10 и готово. А также додаю изюм, курагу, даже пробовала кусочки апельсина. То же ничего.
|
11.11.2011, 15:21 | #22 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Ялта
Сообщений: 57
|
Борщ зеленый с курицей
Сварить курицу, вынуть ее из бульона, ее можно есть отдельно с любыми овощами или соусом например. Мелко порезать картошку и бросить в бульон. Тем временем готовим зажарку из лука, морковки и свеклы. Когда картошка готова, добавляем щавель, яйцо, предварительно сваренное и порезанное, зажарку. |
11.11.2011, 15:30 | #23 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 52
|
Карп, запеченный с луком и грибами
Состав: карп лук-2 головки шампиньоны - 150 грамм пол лимона Рыбу естественно чистим, моем, обсушиванием салфеткой. Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, оставить на 15-20 минут. Тем временем готовим начинку. Лук нарезать полукольцами, а шампиньоны ломтиками и все это обжарить на растительном масле. Наполнить этим брюшко карпа и аккуратно сколоть зубочистками. Кожу рыбы хорошо смазать растительным маслом и в духовку на минут 40. |
12.11.2011, 12:54 | #24 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Сообщений: 73
|
Мне нравится вот такой легкий салатик из пекинской капусты с кукурузкой.
Капусту я шинкую. Сюда тру на крупную терку одно яблочко, можно грушу или авокадо и додаю кукурузу. Солю и все это заправляю соком лимона. По желанию можно заправить и маслом. |
15.11.2011, 12:07 | #25 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Ялта
Сообщений: 57
|
Овощное рагу
Из баклажанов снимаю кожицу, мелко нарезаю и оставляю на час для того, что бы ушла горечь. Обжариваю лук, сюда бросаю баклажаны и картошку. Когда все это подрумянится добавляю морковку и кабачок, можно стручковую фасоль. В самом конце помидоры, которые тру на мелкую терку. В духовку на пол часа. Очень вкусное, а главное полезное рагу получается. |
08.07.2012, 07:57 | #26 | |
Новичок
Регистрация: 08.07.2012
Сообщений: 24
|
Цитата:
А я вообще люблю всякие овощи. Так что здоровое питание для меня не сложно. Любимое блюдо - запеканка из кальмаров с овощами. Вкусно и полезно. Рецепт: Кальмар режим на полосочки, морковь на терке, ее лучше припустить немного вместе с луком. Затем кладу кабачки (если сезон), конень петрушки, сельдерея, иногда тыкву, можно и картофель. На дно кальмар, а сверху овощи. Масло крестьянское немножко, солим чуть-чуть, перчим чуть-чуть, и сверху пармезанчиком засыпаю. Все в духовку и все, можно кушать. |
|
07.10.2012, 17:17 | #27 |
Пользователь
Регистрация: 07.10.2012
Сообщений: 32
|
При псориазе полезна морская рыба, мне жена готовит лосося запеченного в духовке. Для этого необходимы следующие ингредиенты.
3 куска рыбы мелко рубленный лук молотый черный перец 2 ст.л.подсолнечное масло Рыбу промываем, высушиваем. После чего укладываем на протвинь, вместе с рубленным луком, посыпаем черным перцем. И помещаем в разогретую духовку до температуры 190 градусов, на 30 минут. Перед подачей сбрызгиваем подсолнечным маслом. |
15.10.2012, 11:09 | #28 |
Пользователь
Регистрация: 07.10.2012
Сообщений: 59
|
А я делаю салат "щётка". Тертая морковь, капуста мелко порезанная, немного чеснока, заправляю подогретым оливковым маслом перемешать, и добавить сметаны и соль по вкусу. Говорят такой салат очищает организм, некоторые ещё добавляют свеклу, но у меня на неё аллергия .
|
01.11.2012, 13:14 | #29 |
Новичок
Регистрация: 07.10.2012
Сообщений: 25
|
Творожно-яблочный пудинг
Иногда готовлю творожно-яблочный пудинг
Творог перетереть через сито, добавить немного сухарей и сахара, желток. Яблоки очистить, натереть на тёрке, прибавить в творог. Белок взбить в пену, осторожно вмешать в массу. Выложить в формочку, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Варить на водяной бане полчаса. |
14.11.2012, 16:04 | #30 |
Новичок
Регистрация: 07.10.2012
Сообщений: 25
|
мясные блюда
Хороший рецепт из грибов я здесь прочитала, надо будет попробовать приготовить. Я довольно часто готовлю мясные блюда, но не жарю, поскольку считаю что при различных болезнях жареное не очень желательно, в том числе при псориазе. Делаю нежирный фарш, раскатываю лепёшки. Внутрь закладываю тушеную гречку с луком и морковью, защипываю. Только слегка обжариваю, а потом тушу крокеты в сметанном соусе в сотейнике, при небольшой температуре, в духовке.
Последний раз редактировалось Ludokk; 14.11.2012 в 16:06. |