Как это я забыла об обычном винегрете. Думаю смысла писать как его готовить нет, все и так знают. Это недорогое блюдо, которое готовится быстро, а главное полезное. Вот в него я всегда добавляю еще яблучко.

Запеченный карп

Берем карпа, чистим и моем. Натираем солью, перцем и соком лимона внутри и снаружи. Можно и сметаной, но не жирной. В средину ложем петрушку, несколько зубчиков чеснока, лимон и лук. Заворачиваем в фольгу и в духовку на пол часа. Просто объедение получается.

У меня в семье все любят блинчики. Раньше я тесто для них замешивала на молоке. А несколько лет назад прочитала, что молоко можно заменить минеральной водой с газом. Получается просто изумительно. Блинчики тонкие и с дырочками. Добавляю одно яйцо, немного сахара, пепотку соли и соды, ложку растительного масла, муки на глаз и жарю на антипригарной сковороде без жиров.

Я обожаю гречку, готовлю ее и с грибами и с овощами и с мясом. А варю я ее ( точнее держу в кипятке) в кострюльке с двойным дном. Их сейчас много. Крупу заливаю кипятком, накрываю крышкой и все, жду. Варить не нужно!!! Очень удобно, когда есть маленький ребенок. Пошла с ним гулять, а дома каша сама готовится и точно не подгорит:)

Я люблю голубцы с гречкой. Когда то один раз попробовала в гостях, после этого сама часто делаю такие. В фарш можно положить немного мяса, а можно и без него. Главное что бы было побольше морковки и лука. И когда начинаю тушить, то к томату добавляю немного кетчупа и сметаны.

Девочки, у кого есть рецепт домашнего майонеза? Напишите. И как его правильно делать, а то у меня ничего не получается. То ли соотношение продуктов не то, то ли что то не так мешаю.

запекаю в духовке овощи: кабачок, морковку. Мешаю с вареным рисом, заправляю соевым соусом. Если есть, то ще немножко кунжута сыплю

Я почитала, что очень полезно есть тыкву. Кто какие знает блюда с ней?

Мне например очень нравится тыквенный соус. Он подходит к любому мясу. Берем тыкву, режем и варим с добавлением немножко воды. Тоже проделываем и с кислыми яблоками. Все это взбиваем в блендере, добавляем немножко соли, перцу и специй. Я люблю кориандр. Очень вкусно и необычно.

Салат из сырой тыквы и яблок (как раз можно делать сейчас).

200 грамм тыквы
2 яблока
50 грамм орехов
1-2 чайная ложка сахара
сок 1/2 лимона,
ванилин

Тыкву и яблока очистить от кожуры и натереть на крупную терку, или нарезать тонкой соломкой, как кому больше нравится. Сложить их в блюдо и сразу заправить соком лимона, сахаром и ванилином. Пусть про маринуется пол часика. Затем выложить салат на тарелку, посыпать сверху орехами и полить выделившимся соком.