Мясные шарики на пару
400 грамм фарша
40 грамм риса, желательно неочищенного
40 грамм сливочного масла
чеснок,соль
Сварить рис до полу готовности, остудить. Добавить его к мясу, сюда же чеснок, несколько ложек воды, соль. Вымешать. Сформировать шарики. Готовить в пароварке минут двадцать. При подаче сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
|