[Kzit]

а вот все серьёзные научные исследования на тему связи псориаз-пища не дали результата.

Думаю потому что это очень индивидуально.

К примеру большенство из выше упомянутых продуктов не вызовет обострение. Даже на оборот. Очень соленая пища к примеру вяленая рыба приносит небольшое облегчение.

У меня чувствительность к острому черному перцу, он делает мне обострение, причем сразу.
При этом я могу есть другие острые специи безо всякого вреда.
У меня чувствительность только к кожуре мандарин, апельсин и грейпфрут (к их цедре). При попадании сока из их кожуры на уголки губ там появляется псориаз. Буквально через день.
Лимон и памела (Помело) для меня абсолютно безвредны.