Творожно-яблочный пудинг
Иногда готовлю творожно-яблочный пудинг
Творог перетереть через сито, добавить немного сухарей и сахара, желток. Яблоки очистить, натереть на тёрке, прибавить в творог. Белок взбить в пену, осторожно вмешать в массу. Выложить в формочку, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Варить на водяной бане полчаса.
|