Делимся рецептами любимых блюд - Psorum.ru

lenok · 11.11.2011, 15:30

Карп, запеченный с луком и грибами

Состав:
карп
лук-2 головки
шампиньоны - 150 грамм
пол лимона

Рыбу естественно чистим, моем, обсушиванием салфеткой. Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, оставить на 15-20 минут.
Тем временем готовим начинку.
Лук нарезать полукольцами, а шампиньоны ломтиками и все это обжарить на растительном масле. Наполнить этим брюшко карпа и
аккуратно сколоть зубочистками. Кожу рыбы хорошо смазать растительным маслом и в духовку на минут 40.

11.11.2011, 15:30	#23
lenok Пользователь Регистрация: 10.10.2011 Адрес: Самара Сообщений: 52	Карп, запеченный с луком и грибами Состав: карп лук-2 головки шампиньоны - 150 грамм пол лимона Рыбу естественно чистим, моем, обсушиванием салфеткой. Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, оставить на 15-20 минут. Тем временем готовим начинку. Лук нарезать полукольцами, а шампиньоны ломтиками и все это обжарить на растительном масле. Наполнить этим брюшко карпа и аккуратно сколоть зубочистками. Кожу рыбы хорошо смазать растительным маслом и в духовку на минут 40.