16.10.2011, 10:58 | #11 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 52
|
Как это я забыла об обычном винегрете. Думаю смысла писать как его готовить нет, все и так знают. Это недорогое блюдо, которое готовится быстро, а главное полезное. Вот в него я всегда добавляю еще яблучко.
|
17.10.2011, 14:43 | #12 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Ялта
Сообщений: 57
|
Запеченный карп
Берем карпа, чистим и моем. Натираем солью, перцем и соком лимона внутри и снаружи. Можно и сметаной, но не жирной. В средину ложем петрушку, несколько зубчиков чеснока, лимон и лук. Заворачиваем в фольгу и в духовку на пол часа. Просто объедение получается. |
17.10.2011, 21:22 | #13 |
Пользователь
Регистрация: 08.10.2011
Сообщений: 45
|
У меня в семье все любят блинчики. Раньше я тесто для них замешивала на молоке. А несколько лет назад прочитала, что молоко можно заменить минеральной водой с газом. Получается просто изумительно. Блинчики тонкие и с дырочками. Добавляю одно яйцо, немного сахара, пепотку соли и соды, ложку растительного масла, муки на глаз и жарю на антипригарной сковороде без жиров.
|
18.10.2011, 03:07 | #14 |
Пользователь
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 72
|
Я обожаю гречку, готовлю ее и с грибами и с овощами и с мясом. А варю я ее ( точнее держу в кипятке) в кострюльке с двойным дном. Их сейчас много. Крупу заливаю кипятком, накрываю крышкой и все, жду. Варить не нужно!!! Очень удобно, когда есть маленький ребенок. Пошла с ним гулять, а дома каша сама готовится и точно не подгорит
|
18.10.2011, 11:15 | #15 |
Пользователь
Регистрация: 09.10.2011
Адрес: Киев
Сообщений: 51
|
Я люблю голубцы с гречкой. Когда то один раз попробовала в гостях, после этого сама часто делаю такие. В фарш можно положить немного мяса, а можно и без него. Главное что бы было побольше морковки и лука. И когда начинаю тушить, то к томату добавляю немного кетчупа и сметаны.
|
18.10.2011, 11:46 | #16 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 52
|
Девочки, у кого есть рецепт домашнего майонеза? Напишите. И как его правильно делать, а то у меня ничего не получается. То ли соотношение продуктов не то, то ли что то не так мешаю.
|
02.11.2011, 10:53 | #17 |
Пользователь
Регистрация: 08.10.2011
Сообщений: 65
|
запекаю в духовке овощи: кабачок, морковку. Мешаю с вареным рисом, заправляю соевым соусом. Если есть, то ще немножко кунжута сыплю
|
05.11.2011, 13:29 | #18 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 52
|
Я почитала, что очень полезно есть тыкву. Кто какие знает блюда с ней?
|
06.11.2011, 14:35 | #19 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Сообщений: 73
|
Мне например очень нравится тыквенный соус. Он подходит к любому мясу. Берем тыкву, режем и варим с добавлением немножко воды. Тоже проделываем и с кислыми яблоками. Все это взбиваем в блендере, добавляем немножко соли, перцу и специй. Я люблю кориандр. Очень вкусно и необычно.
|
10.11.2011, 12:18 | #20 |
Пользователь
Регистрация: 10.10.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 52
|
Салат из сырой тыквы и яблок (как раз можно делать сейчас).
200 грамм тыквы 2 яблока 50 грамм орехов 1-2 чайная ложка сахара сок 1/2 лимона, ванилин Тыкву и яблока очистить от кожуры и натереть на крупную терку, или нарезать тонкой соломкой, как кому больше нравится. Сложить их в блюдо и сразу заправить соком лимона, сахаром и ванилином. Пусть про маринуется пол часика. Затем выложить салат на тарелку, посыпать сверху орехами и полить выделившимся соком. |